26 sie 2017

český houskový knedlík

witajcie:)
 Czas wakacji to chyba najprzyjemniejszy okres w roku dla każdego, nie myśli się o niczym innym jak tylko o tym  jak milo spędzić ten krotki czas,by jak najlepiej wypocząć,odstresować i zresetować głowę.
Dla  mnie i Pana fotografa  czas wakacji to czas intensywnej pracy:(
Wyjazdy,podróże eksploracja różnych plenerów  i tych na krótkich trasach i tych dłuższych.
Jeździmy, uwieczniamy wszystko robiąc setki zdjęć,poszukujemy nowych interesujących widoków,miejsc ale i tez smaków,zapachów tak, by zadowolić i dusze i ciało:)
Odwiedziliśmy ostatnio Pragę z której przywieźliśmy cudowne wspomnienia i doznania.
Praga jest piękna ,klimatyczna nie bez powodu nazywana jest Paryżem wschodu.
 Piękna jest w dzień ale to Praga nocą najbardziej mnie urzekła,polecam spędzenie cieplej letniej nocy na mieście spacerując uliczkami ,mostem Karola czy tez Hradčanami
Spacerując  po Pradze nie sposób  ominąć  tez  Mala Strana dzielnice Pragi która mieści się u stóp praskiego zamku na lewym brzegu Wełtawy. Wstąpiliśmy do jednej z wielu znanych knajp,by dać odpocząć nogom i wzmocnić się klasycznym daniem czeskim i zaspokoić pragnienie najlepszym  czeskim piwem.


4 lip 2017

Jak gotować młode ziemniaki

witajcie:)
Jak gotować młode ziemniaki,wydawałoby się to oczywiste,jednak młode ziemniaki z racji tego właśnie, ze  są młode wymagają specjalnego przygotowania.


Różnią się walorami smakowymi i bogactwem witamin od starych ziemniaków i by moc z tego wszystkiego korzystać i nie stracić tego smaku ,aromatu i  bogactwa witamin młodego ziemniaka gotujemy przez ten krotki czas specjalnie.

13 cze 2017

8 maj 2017

szarlotka z kratką


witajcie:)
Szarlotka to taki must-have  w każdej szanującej się cukierni czy w książce kucharskiej każdej Pani domu:)
Choć jest to ciasto kojarzące się z jesienią to bardzo często znajduje się na typowych spotkaniach rodzinnych czy uroczystościach w ciągu całego roku jak tez na co dzień  do kawy.
Ja dziś mam dla Was prostą i szybką szarlotkę z typową kratką.

18 mar 2017

Pszenno-żytnie bułeczki Wielkanocne zajączki

Witajcie:)

Święta  tuz tuz, po woli czas myśleć co ugotujemy i upieczemy.
Ja mam dla Was dziś propozycje na pyszne, puszyste bułeczki zajączki idealne do Wielkanocnego śniadania:).
Oczywiście można robić je bez okazji i w formie klasycznych bułek.Polecam.


7 mar 2017

Kalafior faszerowany przyprawami z słonecznej Italii

Witajcie:)
Kolejna propozycja na danie pożywne, syte a zarazem ciekawy pomysł na przemycenie pozornie nudnego i nieciekawego w smaku kalafiora.Danie wygląda efektownie  i zachęca do zjedzenia a dodatkowo zachwyca aromatycznymi przyprawami przywodzącymi smak słonecznej Italii


20 lut 2017

Grecki garnek oberżyny czyli Eggplant Casserole lub też Melitzana Me Kreas...

Witajcie:)
Od  jakiegoś czasu poznaje kuchnie grecką i choć wiele typowo greckich smaków przewijało się w mojej kuchni wcześniej to teraz smaki te badam dogłębnie:) 

Danie które dziś chce wam pokazać jest rewelacyjne choć kaloryczne i dość tłuste od oliwy na której opiera się greckie gotowanie:)
Grecy kochają oliwę:)
Eggplant Casserole czyli garnek oberżyny lub Melitzana Me Kreas czyli bakłażan z mięsem.
                               To danie jednogarnkowe idealne, proste, aromatyczne, sycące :)

                                                                        

9 sty 2017

Jagodzianki



Witajcie 
Choć na jagody musimy jeszcze trochę zaczekać,aż pojawia się w lesie to mimo tego ja dziś zapraszam Was na pyszne jagodzianki.
Użyłam mrożonych z których przygotowałam konfiturę do nadziania słodkich drożdżowych bułeczek.