23 mar 2013

SALATKA JARZYNOWA

Tradycyjna sałatka jarzynowa , to jedno z dan Wielkanocnych bez którego  nie wyobrażam  sobie świąt:)
Zawsze   przygotowuje ja   tak samo z dużą ilością słodkiej marchewki i domowym majonezem:)


Użyłam
  • 1kg marchewki
  • 1 kg ziemniaków
  • 3 jajka
  • 1 puszka groszku 
  • 1 jabłko
  • 3 ogórki kiszone
  • polowe pora
  • zielona natka pietruszki
  • pieprz
  • sol
  • 1 łyżka musztardy sarepskiej
  • majonez


Marchew i ziemniaki  ugotowałam w skorkach,ostudziłam  obrałam i pokroiłam w kostkę tak samo ogórki.
jajka ugotowałam na twardo  i również pokroiłam w kostkę,por i pietruszkę posiekałam.Doprawiłam pieprzem sola musztarda. Jabłko  starłam na tarce o grubych oczkach.Wszystko połączyłam  z majonezem .

Smacznego!

4 komentarze: